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マダーボール(小玉スイカ)

暑い夏にかかせないスイカは、
冷蔵庫に入れやすい小玉タイプがいいですね。

マダーボールはラグビーボールのような楕円形で
皮が薄くて甘みがあるのが特長です。


「甘くて、冷蔵庫に入るサイズがうれしい 
マダーボール 1玉 350円」

マダーボール(小玉すいか)-POP

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クロダイ-POP

久しぶりにクロダイを見つけました。
地元ではクロと呼んでいますが、チヌとも言うそうですね。

トロ箱には1尾だけ、他の魚に混ざって「お買い得」のシールが。
大きさの割に刺身用なのに安い!
即購入です。

皮は湯引きにして酢味噌で頂きました。

「お刺身に クロ 1尾 350円」
kuro20170616

カマス-POP

魚売場のトロ箱に大きなカマスを見つけました。
身がたっぷりで、食べ応えがありそうなので2尾購入。

持ち帰って測ってみると、大きい方が体長44cm。
1尾を二人で分けても満足出来る大きさです。
頭はカリッと素焼きで、卵は煮付けで美味しく頂きました。

「食べごたえあり カマス 1尾 450円」
カマス20170613

菜の花-POP

春の野菜が出始めました。

菜の花を見つけると
つい辛子和えを一品つけたくなります。

1回で食べてしまうには多いようなら
濡らしたキッチンペーパーなどでくるみ
ビニール袋に入れて根の方を下に
立てて野菜庫で保管すると日持ちするようです。


「さっと茹でておひたしに 菜の花 1袋 130円」
菜の花172








タラ-POP

連日、低温注意報が発表される程の寒さで
野菜や鮮魚が品薄になっています。

今日は地元の魚が全くなくて
鱈(タラ)が並んでいました。

普段は切り身が2〜3切れでパックになっているのに
今日は1尾売りです。

鮮魚売り場で初めて目があったような気がします。


捌いてみるのも興味があるので
少々小ぶりでしたが購入してみました。


「寒い日はやっぱりお鍋 タラ 1尾 500円」
POP用品
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